{rfName} Imatge de referència de l’ítem

Columna d’informació

Veure revista a

Indexat a

Ciència oberta

Compartir

Trabajos presentados en Congresos u Otros Eventos > Comunicació

Presurización versus pasteurización en smoothies de fruta: calidad, seguridad y vida útil

Publicat per: - 2014-09-24 ISSN:

Descripció

Temàtiques:

Aportació de la institució a la revista

Principals autors institucionals a la publicació:

Indicis de qualitat

Evolució d'impactes