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Aris, AnnaAutor o CoautorTerre, MartaAutor o CoautorGarcia-Fruitos, ElenaAutor o Coautor
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Artículo Divulgativo

Leite descartado e resíduos de antibióticos

Publicado en:Voz Do Campo. 290 118-120 - 2025-03-01 290(), DOI:

Aris, Anna; Terre, Marta; Garcia-Fruitos, Elena;

Afiliaciones

Producció de Remugants. Producció Animal - Autor o Coautor

Resumen

O leite de descarte é o leite obtido da ordenha de vacas leiteiras que estão sob tratamento com antibióticos, geralmente devido a infeções intramamárias (De Briyne et al., 2014). Existe pouca informação sobre a quantidade de leite de descarte produzido, que não é adequado para consumo ou para transformação em produtos lácteos.

Palabras clave

Indicios de calidad

Impacto y visibilidad social

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: http://hdl.handle.net/20.500.12327/3801
Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (ARIS GIRALT, ANNA) y Último Autor (GARCIA FRUITOS, ELENA).